Qu’est ce qu’un hydrolat (HA) ?

L’hydrolat est l’eau issue de la distillation d’une plante. Elle contient les même molécules aromatiques que l’huile essentielle mais diluées de l’ordre de 1 à 3 pour 1000.

Il s’agit en quelque sorte de l’homéopathie de l’aromathérapie.

L’hydrolat n’est pas limité aux eaux florales puisque que nous pouvons utiliser des hydrolats provenant de distillations de racines, bois, feuilles, écorces, donc pas que des fleurs !

A ne pas confondre avec les eaux aromatiques (ex : eau aromatisée de rose), où il s’agit en fait d’essence plus ou moins naturelles coupées à de l’eau ou de l’alcool, donc rien à voir !

Un hydrolat n’est jamais issu de macération d’une plante dans de l’eau (c’est une tisane ou décoction !), ni d’une huile essentielle macérée dans l’eau ! Pour rappel, l’huile essentielle est hydrophobe et ne se mélange jamais à l’eau sans un dispersant.

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